A la carte

Les Entrées Froides

Salade Vosgienne salade, croûtons, lardons, oeuf au plat Grüner Salat, Brotstücke, Speck Eiern	9.00 €
Assiette de Crudités Salatteller	7.00 €
Terrine Maison Hausgemachte Pastete	9.00 €
Salade du Chef salade, jambon, tomate, gruyère Salat, Schinken, Tomaten, Emmentaler	7.00 €

Les Entrées Chaudes

Potage de légumes Gemûsensuppe	6.00 €
Croustade de St Jacques aux Ciboulettes Jakobsmuschelnpastete mit Schmittlauch	11.00 €

Les Pâtes

Pâtes Carbonara Lardons et crème Nudeln mit sahnesauce und speck	10.00 €
Pâtes gratinées au Munster Nudel mit Münsterkäse gratiniert	11.00 €

Les Poissons

Truite meunière Forelle nach Mûlleriner Art	9.00 €
Truite aux amandes Forelle mit Mandeln	10.00 €
Truite aux mirabelles Forelle mit Mirabellen	12.00 €
Filet de truite gratinée au munster Forellenfilet mit Münsterkäse gratiniertes	12.00 €

Les Viandes

Pavé de Dinde Façon du Chef Putensteack nach Art des Chef	11.00 €
Faux Filet au Poivre Rindfleisch mit Pfeffersauce	14.00 €
Faux Filet Maître d'Hôtel Gegilltes Rindfleisch	13.00 €
Faux Filet au Munster Rindfleisch mit Münsterkäse	14.00 €

Les Fondues

sur réservation de préférence pour 2 personnes minimum

Aux fromages servies avec de la salade verte et charcuterie
Fondue au munster Münsterkäse Fondue	16.00 €/pers
Fondue au Roquefort Roquefort Fondue	15.00 €/pers
Fondue Hollandaise Hollandische Fondue	14.00 €/pers
A la viande servies avec des frites et trois sauces
Fondue Bourguignonne Burgunder Fondue	16.00 €/pers
Fondue "maison" à la viande pochée dans du bouillon Fondue mit Fleisch nach Art des Hauses Fondue in Bouillon posschiert	15.00 €/pers
Fondue aux trois viandes boeuf, veau, dinde Fondue mit 3 verschieldem Fleisch (Rind, Kalb, Pute)	17.00 €/pers

Fromages

Assiette de fromages

Käse

5.50 €

Les Desserts

Glaces Eisschale	4.50 €
Glace Bonbons Chocolat Fraise	5.50 €
Sorbets Sorbett	5.00 €
Tarte Maison Hausgemachter Kuchen	4.50 €
Crème Caramel Caramelcreme	4.50 €
Mousse au Chocolat Schokolademousse	4.50 €
Crème Brûlée Creme (gratiniert)	5.00 €
Chaud Froid aux Myrtilles Blaubeeren mit Vanilieeis	6.50 €
Coupe Maison Sorbet mirabelle, Sorbet quetsch, eau de vie de mirabelles, fruits Mirabellensorbett und Zwetschgensorbett, Mirabellenschnaps	7.00 €
Glace Clown Parfum au choix	5.50 €
Poire Belle Hélène	6.50 €
Pêche Melba	6.50 €
Dame Blanche	6.00 €
Colonnel Maison	7.00 €
Ananas au Kirsch	5.50 €
Salade de fruits	4.50 €
Ile flottante	4.50 €